Hrana i Piće

Tretiranje procesne vode

Kvaliteta vode koja se koristi u obradi hrane mora jamčiti bezopasnost prehrambenog proizvoda s kojim dolazi u kontakt, što uključuje dodavanje nekoliko dezinfekcijskih proizvoda u vodu koji će kontrolirati rast bakterijske flore. Iz toga razloga postaje važno pažljivo kontrolirati pH vode iz obrade hrane te osobito izbjeći da naraste jer, s jedne strane to omogućava učinkovitu dezinfekciju, a s druge izbjegava pad kemikalija koje su osjetljive čak i na najmanje promjene u pH i temperaturi koji prouzrokuju opterećujuća začepljenja i stanke u radu koje dovode do gubitaka u proizvodnji.

Tehnologije te znanje i iskustvo koje je razvio SOL u tretiranju vode koristeći bezopasni ugljični dioksid, sprječavaju te probleme zahvaljujući kontroliranom i automatskom doziranju ugljičnog dioksida izravno u odjeljak za uvođenje procesne vode i pogon za reciklažu: proizvodi topljenja ugljičnog dioksida su karbonati i bikarbonati koji se prirodno nalaze u vodi i u potpuno su kompatibilni s hranom.

SOL za industriju
Želite li saznati više?
Kontaktirajte nas